Toscana Fire Crackers
Toscana Fire Crackers
3 - 4 personen
10 min
60 min
Deze firecrackers kun je gewoon uit het vuistje eten bij een biertje. Maar ze zijn ook heerlijk met een lekker dipsausje of belegd met oude-kaassnippers...
Fire cracker is Engels voor rotje, en inderdaad zijn deze crackers behoorlijk explosief! Ze zijn gemarineerd in drie soorten peper en hebben en passant ook nog een lekker Toscaanse twist meegekregen. Zo klaar, de ideale borrelhap om je gasten mee te verrassen...
Delen met vrienden
Ingrediënten en methode
Ingrediënten
- 1 pak Zoute crackers
- 16 eetlepels Bonsecco Extra Vierge Olijfolie
- 6 eetlepels Peperolijfolie
- 3 eetlepels Peperoncino Italiano Grinder
- 2 eetlepels Dipper Toscana
- ½ theelepel Zwarte peper
- Stevige hersluitbare plastic zakjes
Methode
- Voeg de Bonsecco Extra Vierge Olijfolie, Peperolijfolie, 3 eetlepels Peperoncino Italiano, Toscaanse dipper en een halve theelepel zwarte peper samen. Meng alles goed door en giet het mengsel in een hersluitbaar plastic zakje.
- Stop de zoute crackers als laatste in het zakje en laat het zakje een uurtje liggen. Draai de zak af en toe om zodat de olijfolie goed kan intrekken.
- Haal vervolgens de crackers uit de zak en bewaar ze eventueel in een luchtdicht bakje.
- Serveersuggestie: extra lekker belegd met harde kazen, zoals Parmezaanse kaas of Cheddar!